Avocado Mango Salat

Für 2 Personen

½ Mango,

1 Avocado,

1 Kugel Mozzarella

3 EL Olivenöl,

etwas Essig,

Salz, Pfeffer

Die Mango schälen, die Avocado schälen und den Kern entfernen. Beides in Würfel schneiden.

Mozzarella ebenfalls würfeln und alles zusammen vermischen. Aus dem Öl, Essig und Salz und Pfeffer ein Dressing anrühren und darüber träufeln.

Tipp: Schmeckt sehr erfrischend.