Brote
Brote & Co ein paar nicht allzu komplizierte Rezepte.
Meine Favoriten sind übrigens das Haferbrot und Kartoffelbrot.
Hier ein Tipp, man kann den Hefeteig auch über Nacht im Kühlschrank gehen lassen. Einfach alles wie gewohnt verkneten, Flüssigkeiten sollten kalt sein -nicht lauwarm-, dann ab über Nacht in den Kühlschrank setzen, am nächsten Morgen ca. 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen und dann ab in die Form und in den vorgeheizten Backofen.
Habe es nicht glauben wollen das es funktioniert, aber es funktioniert.
