Kartoffelpüree mal anders

500 g Kartoffeln,

2 Äpfel,

1 TL Zitronensaft,

1 EL Margarine,

Salz

Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden und in kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten kochen. Die Äpfel waschen, schälen und in Würfel schneiden und in Margarine andünsten und im geschlossenen Topf weich dünsten. Die Kartoffel stampfen und die Äpfel unterrühren.

Tipp: Schmeckt gut zu frischen Bratwürstchen.